2013年6月20日，德惠市質量技術監督局在質監局會議室召開“德惠市食品生產加工企業主體責任在落實及隱患排查整治工作會議”。會議上，質監局鄢旭光局長做了重要講話。特別指出，企業法人為食品質量安全第一責任人，要求企業法人對食品質量安全負總責，包括經濟責任、行政責任、刑事責任。

   德惠質監局要求轄區內所有食品企業開展自6月份至9月份的“百日食品安全大排查活動”。企業自查內容包括：

   1、企業資質狀況，生產許可證的范圍是否符合法律。

   2、采購進貨的過程查驗。

   3、生產過程的標準執行情況。

   4、食品出廠檢驗的過程。

   5、不合格品的管理程序。

   6、標簽上面的標注檢查。

   7、產品執行標準及檢驗方法是否現行有效。

   8、不安全食品召回情況，包括企業自主召回和監管部門責令召回。

   9、從業人員的健康情況。

   我吉林德大有限公司，已按照鄢局長的指示開始進行自檢自查。